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So Sushi Merchtem

CUISINIER / CHEF SUSHI

Nous recherchons un chef sushi. Vous avez de l’expérience dans la préparation de makis, de california rolls et d’autres types de rouleaux (au moins 2 ans). Le candidat doit avoir un réel intérêt pour la cuisine asiatique. Notre cuisine se compose d’un chef cuisinier, d’un sous-chef et de cuisiniers expérimentés.

Principales missions :

✔ Les cuisiniers préparent les plats et produits de notre carte avec des ingrédients frais et selon nos standards.
✔ Responsabilité en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
✔ Travailler rapidement et proprement.
✔ Être précis et minutieux.

Avantages du poste :

✔ Découverte de l’univers de la restauration japonaise
✔ Développement de créations sous la direction des chefs
✔ Opportunités d’évolution professionnelle